GRISETANG

Grisetang (Ascophyllum nodosum) er en busklignende brunalge som kan finnes i flere fargevarianter – fra brunsvart til sennepsgul. Fra den solide festeskiven vokser det ut mange uregelmessige greinlignende flate skudd med store ovale flyteblærer langs skuddene.

Vi kan finne alderen på grisetang ved å telle flyteblærene, fordi det bare dannes én flyteblære langs hovedgreina hvert år. Når algen er to år dannes den første flyteblæra, og alderen på algen regnes derfor som antall blærer + 2. Grisetang vokser ofte sammen med blæretang i fjæresonen. Grisetang er i likhet med blæretang spiselig, og i Norge har vi hatt lange tradisjoner for å bruke grisetang – kanskje mest som dyrefôr.